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CAFÉ VERDE

O Café verde, em forma de cápsulas,surge no mercado como mais uma promessa para perder peso.Entenda melhor essa novidade e confira a opinião dos especialistas.

VERDE X PRETO

O café verde nada mais é do que aquele que não passou pelo processo de torrefação-é nessa etapa que a bebida ganha aroma e sabor agradáveis,próprios para a degustação.O extrato do fruto in natura,portanto não é gostoso.Por isso é consumido apenas em formas de cápsulas.Há outras diferenças na comparação com o café preto.Por exemplo: possui uma dose um pouco maior de cafeína e alta concentração de ácido clorogênico,elemento que se perde durante o processo de torrefação.Segundo os especialistas , é essa a substância responsável pelo emagrecimento.De acordo com um estudo na Universidade de Scranton, nos E.U.A, realizado em 400 miligramas todos os dias-30 minutos antes do café da manhã,almoço e jantar- reduz em até 10% o peso corporal em cerca de dois meses.Ou seja em tese,uma mulher de 60 quilos poderia perder até 6 quilos em 60 dias graças à ingestão do extrato de café verde.

A AÇÃO NO ORGANISMO

“O ácido clorogênio impede que o organismo utilize o açúcar dos alimentos ingeridos como fonte de energia.Assim, o corpo é o brigado a retirar essa energia do próprio estoque de gordura” ,explica a médica nutróloga.Na prática, significa que além de evitar o acúmulo de gordura localizada,a substância ajuda a regular os níveis de glicose no sangue-motivo pelo qual o café verde tem sido indicado para pacientes diabéticos como auxiliar no tratamento da doença.Também existem relatos sobre sua ação na melhora do humor, o que o tornaria um possível aliado no combate à depressão.A cafeína é outro componente a ser levado em conta na perda de peso.Apesar de a maior,a ação termogênica dessa substância é importante por estimular o metabolismo .

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GENGIBRE

Gengibre, um sabor especial para sua saúde.

 

Historicamente, o gengibre tem uma longa tradição de ser muito eficaz no alívio dos sintomas de desconforto gastrointestinal. Em fitoterapia, gengibre é considerada como uma excelente carminativo (uma substância que promove a eliminação de gases intestinais) e intestinal espasmolítico (uma substância que relaxa e acalma o tracto intestinal). Investigação científica moderna tem revelado que o gengibre possui numerosas propriedades terapêuticas, incluindo efeitos antioxidantes, a capacidade de inibir a formação de compostos inflamatórios, e os efeitos anti-inflamatórios directos.

Gengibre é uma raiz usada tanto na culinária quanto na medicina

Vegetal nativo da Ásia, o gengibre é uma raiz tuberosa usada tanto na culinária quanto na medicina. A planta assume múltiplos benefícios terapêuticos: tem ação bactericida, é desintoxicante e ainda melhora o desempenho do sistema digestivo, respiratório e circulatório. O gengibre também é um reconhecido alimento termogênico, capaz de acelerar o metabolismo e favorecer a queima de gordura corporal.

O gengibre ajuda a emagrecer

Todas as atividades realizadas pelo corpo consomem energia. Isso inclui o processo digestivo, que pode ser usado a seu favor para emagrecer quando o que está em questão são os alimentos termogênicos, como o gengibre. Esses alimentos são capazes de aumentar o gasto calórico do organismo durante a digestão e o processo metabólico.

Quanto mais difícil for a digestão do alimento, maior será o seu poder termogênico. As substâncias termogênicas contidas no gengibre têm a capacidade de aumentar a temperatura corporal, acelerando o metabolismo e aumentando a queima de gordura. A termogênese é um processo regulado pelo sistema nervoso e interferências neste sistema podem favorecer o emagrecimento.

 

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LEVEDO DE CERVEJA

O levedo ou levedura de cerveja é um fermento natural usado na fermentação da cerveja. Porém pode ser consumido na sua forma em pó ou em cápsulas pois é um execelente protetor natural do organismo contra a poluição e radiações além de ser uma ótima fonte de vitaminas, principalmente as do complexo B, e sais minerais. Além disso é também ajuda no sistema imunológico, o stress e a fadiga, e também a auxiliar o fígado na desintoxicação do organismo.

Dentre alguns benefícios do levedo de cerveja, pode-se citar a quantidade elevada de vitaminas, proteínas, ferro e outros minerais essenciais para a saúde. O levedo é especialmente indicado para complementar dietas de emagrecimento e tratar a anemia. Além disso:

  • Ajuda a melhorar a memória,
  • a pele,
  • o funcionamento intestinal,
  • combate o estresse e a fadiga,
  • diminui a queda de cabelo,
  • fortalece o sistema imunológico protegendo de doenças,
  • protege os nervos,
  • desintoxica o organismo,
  • é excelente cicatrizante,
  • trata doenças reumatológicas como artrite e gota, além de outras.

Para tal, ela deve ser consumida sem cozimento, sendo acrescentada aos pratos depois de prontos, como sopas, massas, iogurte, leite, sucos ou até mesmo água pura.

O levedo de cerveja não engorda e modera o apetite, devido a sua composição proteica. Uma boa maneira de beneficiar-se do seu consumo é ingerindo-o meia hora antes da refeição.